Parte Viticoltura e enologia. Manfreda: per Monteroni grande opportunità

Nuovi corsi di laurea ad Ecotekne. Novità importanti, dunque, arrivano dell’ultima seduta del Senato accademico dell’Università del Salento svoltasi martedì scorso. A darne notizia il senatore accademico monteronese Davide Manfreda.

Potrebbe essere l’unico corso di laurea triennale in Puglia per studiare la produzione vitivinicola quello in “Viticoltura ed enologia”, promosso dal Dipartimento di Scienze e tecnologie biologiche e ambientali dell’Unisalento.

La proposta, accolta dal gruppo “Studenti Indipendenti” del Senato accademico, è stata oggetto di discussione nell’ultimo consiglio universitario. “È questa la collaborazione che ci piace e funziona - spiega Davide Manfreda -. È fondamentale sentire le esigenze del territorio e trasformarle in spinta per incentivare il lavoro. L’agricoltura ha bisogno di formazione, affinché venga mantenuta e aumentata la qualità dei nostri prodotti enogastronomici. Non possiamo che essere soddisfatti, ancor più del fatto che tale plesso sorgerà all'interno del territorio di Monteroni: un'opportunità per il paese e per tutto il territorio circostante. Ora si faccia uno sforzo verso una progettazione di sviluppo del paese che tenga conto dei trasporti, in un fruttuoso dialogo e scambio, come già avvenuto in merito all'utilizzo del Palazzo Baronale per le sedute di laurea

BURSOMANNO

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