Luca Chirizzi, 42 anni, socio-direttore di un ristorante situato all’interno di grande centro commerciale di Saragozza (chiamato peraltro Puerto Venicia), ha portato la “monteronesità” in terra catalana grazie ad una fantastica iniziativa: “la nostra – spiega Luca – è una comida viajera, ovvero un luogo che accoglie tantissimi visitatori da tutto il mondo. Da qui l’idea di creare un angolo per esporre i nomi dei paesi dei nostri clienti. E perché non aggiungere anche la mia Monteroni? E’ un modo per sentirmi vicino a casa”.